岩牡蠣・ひおうぎ貝など長崎県の海産物を産地直送販売　盛漁丸水産

本場北海道より空輸したタラバガニと毛ガニを用意いたしました。
北海道の寒い気候の中でたくましく育ったため、身はぎっしり詰まってプリプリの食感です。

ひおうぎ貝は、黒潮香る長崎県橘湾の特産品で、北方産のホタテ貝とよく似たとてもおいしい貝です。
また、貝殻の色もきれいで装飾品としてもご利用できます。
ひおうぎ貝を生きたまま食べることは、産地以外では、ほとんどお目にかかれません。

一般に冬が旬の真牡蠣（マガキ）とは異なり、夏に旬を迎える岩牡蠣（イワガキ）。
岩牡蠣は身が大きく、プリプリでとても重量感があります。
もちろん海のミルクと表現されるほど、たんぱく質・グリコーゲン脂質の他にもアミノ酸・ビタミン・ミネラルなど栄養素を豊富に含んでいます。